Wednesday, September 9, 2009
La carne del cordero
Siempre oigo de la carne del cordero alrededor del tiempo de la pascua. Los judíos la comen durante su cena pascual. Es símbolo del cordero sacrificial y la sangre que pusieron sobre las puertas en Egipto para que Dios pase sus casas. Una vez en mi iglesia un judío convertido en cristiano nos dio una cena tradicional de sus antepasados. Comimos hierbas amargas, el rábano picante, otras cosas que no recuerdo y la carne del cordero. Además de ésta, no recuerdo ninguna otra vez en que he comido este tipo de carne. Simplemente no ocurre en mi familia. Solemos consumir la res, el jamón o el pollo. No comimos cordero. Otra cosa que no como es el pescado. Lo he probado muchas veces, pero nunca me ha gustado, sin dos veces. La primera vez que me gustó era cuando mi amiga de Bangladesh lo cocinó. La otra vez era cuando los peruanos me lo cocinaron. Además de estas dos veces, no me ha gustado el pescado. Es una lástima de no sepa cómo lo cocinaron los extranjeros. Sólo puedo deducir que los estadounidenses no saben cómo cocinar el pescado bien. Con respeto a la carne del cordero, no recuerdo si me gustó. Bueno, algún día volveré a comerla. ¿Quién sabe? ¡Tal vez me gustará!
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